Chocolate Workshop – 28/29 aprilie 2017

Ciocolata este unul dintre cele mai folosite ingrediente in cofetarie, un ingredient minune de care multa lume fuge in ideea ca se lucreaza foarte greu. Ceea ce este destul de departe de adevar, caci la nivel de incepator, respectand anumite reguli si temperaturi, nu ai cum sa dai gres! Va las mai jos cu imagini din cadrul workshopului de ciocolata pe de 28/29 aprilie, un curs de doua zile pe parcursul caruia invatam cum sa lucram corect cu ciocolata, de la topire pana la temperare si la realizarea unor produse simple sau complexe. Tin sa multumesc Ionelei aka Pupile Gustative pentru rabdarea cu care ne face fotografii de fiecare data si mai presus de toate pentru viziunea ei asupra texturilor si culorilor. Au iesit niste fotografii minunate! Enjoy!

 

chocolate workshop

chocolate workshop

chocolate workshop

chocolate workshop

chocolate workshop

chocolate workshop

chocolate workshop

chocolate workshop

 

Stati aproape pentru anuntul viitoarelor cursuri!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  1. Olguța au fost 2 zile superinteresante și abea aștept să pun în practică cele învățate. Îți mulțumesc și aici pentru răbdare, profesionalism .
    Aștept cu interes și nerăbdare cursul Entremet din vară (sau când va fi reluat ) .
    Succes și inspirație ! 🤗😍😘

    • Cand va fi reluat cursul cu Entrement si unde va avea loc, si un pret daca se poate? Multumesc frumos!