Caramele cu mango si fructul pasiunii
Caramele – o amintire tare draga mie cu zahar lipit pe cerul gurii si printre dinti. Erau candva un…
Gogosi prajite cu dovleac/cartof dulce
Cartoful dulce nu e ceva ce ar putea sa sara in ochi in materie de deserturi, dar textura, culoarea…
Blondies cu picaturi de ciocolata si tahini
Ma gandesc ca brownies ati mai incercat, dar ce ziceti de blondies? Va propun astazi o reteta de blondies…
Inghetata cu ciocolata si brownies
E vara (inca) si e cald, nicio surpriza aici! August nu e neaparat luna mea preferata, dar incerc pe…
Brownies cu ciocolata si zmeura
Nici nu mai stiu a cata reteta de brownie publicata pe blog este aceasta. Dar in mod cert a…
Prajitura intoarsa cu banane si nuci pecan
Cumva, printre cursuri si retete noi, experimente si fotografii, mi-am gasit timp sa dau bananelor o sansa. Aroma lor…
Inghetata de ciocolata (fara ou)
Vara ne-a lovit in plin cu temperaturi foarte ridicate si un Bucuresti inca usor respirabil. Noi insa ne-am retras…
Pavlova cu vanilie si fructe rosii
Unul dintre lucrurile pe care trebuie sa le inveti in cofetarie si nu numai este respectul pentru ingrediente. Asta…
Bomboane cu tonka si kalamansi
De cand cu sosirea lui Diego, in bucataria mea e mai mereu ciocolata. Topesc, temperez, fac bomboane la foc…
Ciocolata de casa
Trebuie sa recunosc ca ciocolata de casa nu e un desert pe care sa-l iubesc prea tare. Da, sigur,…
Gogosi pufoase (brioche)
Brioche e un aluat de baza in cofetaria frantuzeasca, un aluat foarte bogat, cu multe oua si mult unt,…
Bezele moi cu ceai verde
Pentru mult timp am evitat cu inversunare bezelele moi. Prima si singura data cand le-am facut, acum cativa ani,…
Brownies cu bere neagra
Poate ati observat pe blog cateva trenduri, unul dintre ele fiind folosirea bauturilor in prajituri. Un trend a mult…
Tort cu ciocolata – Gateau au Chocolat
Sunt in continua cautare de retete interesante, usor iesite din comun, usor de facut si cu rezultate delicioase. Nu…
Rhubarb Olive Oil Cake
It’s strawberry and rhubarb season, it’s the time of fresh flavors and delicate tastes, of beautiful colors and sunny…
Brownies cu miez de nuca
Ciocolata e un ingredient care nu-mi lipseste din casa! Si sigur, cand stai cu „inamicul” in casa, tentatia e…
Gogosi glazurate
Am observat un trend cu aceste gogosi glazurate pe blogurile straine si m-a atras enorm – lucru deloc greu…
Pavlova cu pere si caramel
Acest desert e ceea ce fratele meu a numit „mancarea zeilor”, atat de mult i-a placut! Si e intr-adevar…
Caramele cu fulgi de sare
Caramelele acelea lipicioase mi-au marcat copilaria si mult timp mi-am dorit sa le pot face si eu acasa. Evident,…
Brownies – reteta Nigella Lawson
Nu e ca si cum ramasesem fara retete bune de brownies, dar Nigella e Nigella, nu-i asa?! Si cand…