Cofetari celebri

Orice progres in materie de cofetarie nu poate veni decat prin mult exercitiu sau prin invatare rapida de la oameni care au trecut deja prin acest proces. Acesti cofetari, mai mult sau mai putin faimosi, aduc multa valoare muncii lor prin tehnici noi, originalitate, inovatie si filosofia aromelor si a felului in care combina ingredientele.