Chec Sacher
 
 
Chec cu ciocolata si caise deshidratate
Author:
Ingredients:
  • 200g unt, temperatura camerei
  • 150g zahar pudra, cernut
  • 4 oua, temperatura camerei
  • 175g faina alba
  • 5g praf de copt
  • 45g cacao
  • 2g sare
  • 150g picaturi de ciocolata*
  • 80g caise deshidratate, tocate marunt
Directions:
  1. Combinati untul si zaharul pudra in bolul mixerului si mixati pentru cateva minute pana acestea devin pufoase si deschise la culoare.
  2. Adaugati oul, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare ou.
  3. Cerneti faina cu cacaoa, praful de copt si sarea apoi incorporati-le in baza cu unt si ou.
  4. Adaugati si ciocolata plus caisele si omogenizati la viteza mica.
  5. Puneti aluatul intr-o tava de chec si coaceti la 165C pentru aproximativ 60 minute.
  6. Lasati la racit in tava apoi feliati.
  7. Sa aveti pofta!
Recipe by Pastry Workshop at https://pastry-workshop.com/sacher-loaf-cake-chec-sacher/