Brownies cu ciocolata si zmeura
 
 
Author:
Ingredients:
  • 180g unt
  • 180g ciocolata neagra A (60-70%)
  • 215g zahar alb
  • 150g oua
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 130g faina alba
  • 2g sare
  • 80g ciocolata neagra picaturi B (60-70%)
  • 80g zmeura proaspata
Directions:
  1. Combinati untul cu ciocolata intr-un bol si puneti pe baie de aburi pana la topirea celor doua ingrediente.
  2. Luati de pe foc si lasati la racit 10 minute apoi adaugati zaharul alb, urmat de oua, putin cate putin. Incorporati vanilia, urmata de faina si sare. Omogenizati aluatul cu o spatula.
  3. Turnati aluatul intr-o tava patrata - 25x25cm - si nivelati.
  4. Presarati deasupra ciocolata picaturi si zmeura.
  5. Coaceti in cuptorul preincalzit la 180C pentru 20 minute.
  6. Lasati la racit in tava apoi taiati cuburi si serviti.
  7. Sa aveti pofta!
Recipe by Pastry Workshop at https://pastry-workshop.com/double-chocolate-raspberry-brownies-brownies-cu-ciocolata-si-zmeura/