The Apple Pie – Recipe by Pastry Workshop
The Apple Pie I will be honest with you – never in my childhood my mum or my grandma…
Vanilla Flan – French Classics – Recipe By Pastry Workshop
Vanilla Flan – French Classics – Recipe By Pastry Workshop: The end of 2018 and the start of 2019…
Prajitura Opera cu zmeura
Opera este printre preferatele noastre, nu incape indoiala! Si desi traditional se face cu ciocolata neagra si cafea, recunosc…
Eclere cu ciocolata
Daca e ceva ce ai mei adora, aceea este ciocolata! Sub orice forma, la orice ora daca s-ar putea….
Millefeuille cu pralina si ciocolata
Cofetaria frantuzeasca este fara indoiala cea mai buna din lume! Este acea baza pe care este recomandat sa o…
Savarina cu trandafir si zmeura
Savarina e un desert foarte cunoscut in Romania, dar nu numai. Un desert destul de simplu la sfarsit de…
Choux cu ciocolata si cirese
Daca acum cativa ani purtam cu mandrie eticheta de chocoholic, nu as mai putea zice acelasi lucru acum. Ciocolata…
Chouquettes – reteta simpla
Chouquettes sunt mici snacks-uri frantuzesti realizate din aluat oparit, acelasi aluat din care formam si eclere, choux, Paris-Brest sau…
Macarons cu busuioc si zmeura
Lume, lume, iata prima reteta de macarons pe Pastry Workshop! V-am facut sa asteptati ceva timp, stiu, dar va…
Gogosi pufoase (brioche)
Brioche e un aluat de baza in cofetaria frantuzeasca, un aluat foarte bogat, cu multe oua si mult unt,…
L’Opera – Opera Cake – Recipe By Pastry Workshop
There’s no doubt that L’Opera – Opera Cake of French Pastry is the ultimate way of baking and making…
Croissante cu unt
Prima mea intalnire cu aluatul foietat/laminat s-a intamplat acum ceva ani, iar rezultatul a fost departe de ceea ce…
Paris-Brest cu vanilie si capsune
Imi plac deserturile care au o istorie in spate, am mai spus-o si o repet. Mi se pare fermecator…
Baba cu rom si iasomie – Jasmine Baba au Rhum
Cred ca suntem toti familiari cu savarinele romanesti, imbibate in sos lipicios, imbracate cu frisca vegetala si decorate cu…
Gateau St. Honore
Cred cu tarie ca a fi cofetar nu inseamna doar a crea deserturi. Sigur, tuturor ne place sa fim…