Go Back
Print
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Pandispan cu caise aromatizat cu portocala si cardamom
Ana Maria Vlaicu
Desertul copilariei, pandispan cu caise, insa aromatizat de aceasta data cu putina portocala si cardamom pentru un gust adus in modernitate.
Cook mode
Opreste ecranul sa se inchida
Print Recipe
Pin Recipe
Prep Time
15
minutes
mins
Cook Time
35
minutes
mins
Rezultat -
1
tava
Dimensiuni:
21
cm
21
x
25
cm
rectangle
Ingrediente
1x
2x
3x
4
oua
130
g
zahar
50
g
ulei
5
g
coaja de portocala
3
g
cardamon
8
g
zahar vanilat
2
g
sare
130
g
faina
5
g
praf de copt
6
caise
Makes:
21
cm
21
x
25
cm
rectangle
Instructiuni
Preincalziti cuptorul la 170o C si tapetati tava cu hartie de copt.
Separati albusurile de galbenusuri. Peste galbenusuri adaugati uleiul, coaja de portocala, cardamonul si zaharul vanilat si amestecati.
Intr-un bol incapator puneti albusurile si sarea si mixati pana cand acestea devin spuma tare.
Adaugati zaharul peste albusurile batute se continuati sa mixati pana cand acestea se transforma intr-o bezea tare si lucioasa.
Adaugati amestecul de galbenusuri si incorporati cu ajutorul unei spatule.
Amestecati faina cu praful de copt si o cerneti treptat peste compozitie. Aceasta se incorporeaza cu o spatula prin miscari largi de jos in sus.
Puneti compozitia in tava de copt si o nivelati, dupa care asezati deasupra caisele taiate in jumatati.
Se introduce la cuptor pentru 35 de minute sau pana cand aceasta capata o culoare aurie.
Se lasa la racit inainte de servire, iar optional o puteti decora cu zahar pudra.
Ustensile si echipamente
Cuptor
Bol
Spatula
Cutit
Mixer
Tava 21 x 25 cm
Cantar de bucatarie
Hartie de copt
Keyword
Caise, Cardamom, Portocala
Ai incercat reteta?
Mentioneaza
@olguta_oana
sau tag
#pastryworkshop
!