Go Back
–+ servings

Brownies cu miez de nuca

Cele mai bune brownies cu miez de nuca - pline de ciocolata si texturate datorita miezului de nuca. Moi, usor pufoase, umede, cu gust de ciocolata de casa!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Rezultat -12 bucati

Ingrediente
 

  • 145 g ciocolata neagra 70% (topita si racita)
  • 260 g unt (temperatura camerei)
  • 4 oua
  • 250 g zahar alb granulat
  • 5 g extract de vanilie
  • 140 g faina alba 000
  • 2 g sare
  • 145 g miez de nuca (copt si tocat mare)

Instructiuni

  • Incepeti prin a pregati o tava micuta, patrata sau dreptunghiulara (25x25cm are tava mea), tapetand-o cu hartie de copt.
  • Cerneti faina si sarea intr-un bol.
  • Folosind un mixer, mixati untul intr-un bol pana devine cremos si deschis la culoare.
  • Inlocuiti mixerul cu o spatula si adaugati intai ciocolata, apoi ouale, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare.
  • Incorporati zaharul si vanilia si amestecati bine.
  • Adaugati faina cernuta, amestecand usor, apoi incorporati miezul de nuca.
  • Puneti aluatul in tava pregatita si coaceti in cuptorul preincalzit la 180C pentru maxim 25 minute.
  • Lasati sa se raceasca in tava apoi taiati cuburi mici.
  • Sa aveti pofta!
Keyword Ciocolata, Miez de nuca, Pierre Herme
Ai incercat reteta?Mentioneaza @olguta_oana sau tag #pastryworkshop!