Chec Sacher (ciocolata si caise)
Chec cu ciocolata si caise deshidratate - o delicioasenie de desert pentru momentul dulce de zi cu zi!
Rezultat -8 felii
Ingrediente
- 200 g unt (temperatura camerei)
- 150 g zahar pudra (cernut)
- 4 oua (temperatura camerei)
- 175 g faina alba
- 5 g praf de copt
- 45 g cacao
- 2 g sare
- 150 g picaturi de ciocolata*
- 80 g caise deshidratate (tocate marunt)
Instructiuni
- Combinati untul si zaharul pudra in bolul mixerului si mixati pentru cateva minute pana acestea devin pufoase si deschise la culoare.
- Adaugati oul, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare ou.
- Cerneti faina cu cacaoa, praful de copt si sarea apoi incorporati-le in baza cu unt si ou.
- Adaugati si ciocolata plus caisele si omogenizati la viteza mica.
- Puneti aluatul intr-o tava de chec si coaceti la 165C pentru aproximativ 60 minute.
- Lasati la racit in tava apoi feliati.
- Sa aveti pofta!
Ai incercat reteta?Mentioneaza @olguta_oana sau tag #pastryworkshop!