Fursecuri cu fulgi de ovaz si ciocolata
Aceste fursecuri cu fulgi de ovaz si ciocolata sunt umede si moi, aromate si fragede, perfecte langa un pahar cu lapte.
Rezultat -21 buc
Ingrediente
- 125 g unt (temperatura camerei)
- 230 g zahar brun (deschis sau inchis ori un mix intre cele 2)
- 1 ou
- 225 g faina alba
- 2 g praf de copt
- 2 g sare
- 80 g fulgi de ovaz
- 150 g picaturi de ciocolata
Instructiuni
- Mixati untul cu zaharul brun cateva minute pana devine deschis la culoare.
- Adaugati oul si mixati bine.
- Incorporati ingredientele uscate, urmate de picaturile de ciocolata.
- Formati bile de 40g si asezati-le pe o tava de copt, aplatizandu-le usor.
- Coaceti la 180C cu ventilatie pentru 10-12 minute. Trebuie sa fie usor moi cand le scoateti din cuptor, insa ele continua sa se coaca datorita caldurii reziduale chiar si dupa ce le scoateti din cuptor. Lasati la racit pe tava.
Video
Ustensile si echipamente
Mixer
Spatula
Cuptor
Tava
Bol
Cantar de bucatarie
Notes
Puteti inlocui ciocolata neagra cu ciocolata alba sau un mix de ciocolata si fructe uscate ori confiate.
Ai incercat reteta?Mentioneaza @olguta_oana sau tag #pastryworkshop!