Go Back
–+ servings

Fursecuri cu seminte de susan

Print Recipe Pin Recipe
Rezultat -15 fursecuri

Ingrediente
 

  • 130 g faina alba 000
  • 60 g faina integrala
  • 1 g sare
  • 1 ou
  • 80 g unt (temperatura camerei)
  • 50 g zahar pudra (cernut)
  • 30 g seminte de susan (prajite)

Unt de arahide (optional)

Instructiuni

  • Preinzalziti cuptorul la 180C si tapetati o tava mare de copt cu hartie de copt.
  • Mixati oul cu zaharul pana isi dubleaza volumul apoi adaugati untul moale.
  • Incorporati cele doua tipuri de faina, un praf de sare si semintele de susan si framantati aluatul de cateva ori apoi formati o bila.
  • Infasurati bila de aluat in folie si dati la rece 30 minute.
  • Puneti aluatul pe masa de lucru infainata si intindeti intr-o foaie subtire – aproximativ 5mm grosime.
  • Taiati fursecuri cu un cutter de forma dorita si asezati fiecare fursec pe tava de copt.
  • Coaceti pentru 10-12 minute sau pana marginile incep sa devina usor aurii.
  • Lasati biscuitii sa se raceasca in tava.
  • Umpleti biscuitii cu unt de arahide daca doriti.

Notes

Numarul de fursecuri obtinute depinde de marimea la care taiati biscuitii.
Ai incercat reteta?Mentioneaza @olguta_oana sau tag #pastryworkshop!