Muffins brownies
Acesti muffins brownies sunt simpli de facut, dar sunt zile in care de simplitate e tot c e avem nevoie! Dincolo de simplitatea lor insa, sunt absolut deliciosi, un desert minunat pentru momentele dulci ale unei zile obisnuite!
Ingrediente
- 130 g ciocolata neagra (tocata)
- 180 g unt (cuburi)
- 130 g zahar alb granulat
- 4 oua
- 5 g extract de vanilie
- 20 g cacao
- 100 g faina alba
- 2 g sare
- 2 g bicarbonat de sodiu
- 1 g praf de copt
Instructiuni
- Combinati ciocolata si untul intr-un bol si puneti pe baie de aburi, gatind pana se topesc complet si obtineti un amestec uniform.
- Luati de pe foc si lasati sa se raceasca 10-15 minute apoi adaugati zaharul, urmat de oua, unul cate unul.
- Incorporati vanilia, urmata de faina, sare, bicarbonat si praf de copt.
- Puneti aluatul in 12 forme de muffins tapetate cu hartiute de muffins si coaceti in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 15-20 minute sau pana cresc frumos si trec testul scobitorii. Evitati sa le coaceti prea mult pentru ca se usuca.
- Lasati sa se raceasca in forme.
Ai incercat reteta?Mentioneaza @olguta_oana sau tag #pastryworkshop!