Muffins cu banane
Muffins sunt deserturi usoare si rapide, si acestea cu banane nu fac exceptie. Sunt genul de desert pe care il poti lua la pachetel oricand si oriunde.
Rezultat -12 bucati
Ingrediente
- 125 g unt (temperatura camerei)
- 100 g zahar alb granulat
- 30 g zahar brun deschis
- 190 g banana coapte (piure)
- 3 g extract de vanilie
- 5 g zeama de lamaie
- 85 g smantana pentru frisca
- 1 ou
- 195 g faina alba 000 (cernuta)
- 3 g praf de copt
- 2 g bicarbonat de sodiu
- 1 g sare
- 1 banana (taiata felii pentru pus deasupra)
Instructiuni
- Amestecati piureul de banana cu vanilia si lamaia.
- Cerneti faina cu praful de copt, bicarbonatul si sarea.
- Mixati untul cu cele doua tipuri de zahar pana devine cremos si deschis la culoare. Adaugati bananele, apoi smantana pentru frisca.
- Adaugati oul iar la final ingredientele uscate cernute.
- Puneti aluatul in forme de muffins tapetate cu hartii special.
- Asezati deasupra cate o felie de banana.
- Coaceti la 180C pentru 15-20 minute sau pana devin aurii
Ai incercat reteta?Mentioneaza @olguta_oana sau tag #pastryworkshop!