Topiti ciocolata pe bain-marie, apoi amestecati-o cu bananele pasate (cu furculita e suficient).

Puneti untul si zaharul in vasul mixerului si mixati pana obtineti o crema. Adaugati ouale, rand pe rand, mixand bine dupa fiecare ou.

Separat, cerneti faina cu cacaoa, praful de copt si sarea. Adaugati-o peste compozitia de oua si unt, mixati usor, apoi puneti si ciocolata. Dati mixerul pe viteza mare si mixati 1-2 minute. Aluatul nu e doar delicios si parfumat, ci si tare matasos si usor de lucrat. Daca doriti, la final incorporati si 50g cipsuri de ciocolata.

Puneti cate o lingura plina de aluat in tavitele de muffins (mie mi-au iesit vreo 17 bucati), apoi coaceti la 180C pana trec testul scobitorii. Pudrati cu zahar si serviti. Pofta buna!!