Mixati untul cu zaharul 2 minute pana devine deschis la culoare.

Adaugati oul si vanilia si mixati bine.

Incorporati faina de migdale, apoi faina si sarea.

Framantati aluatul scurt doar pana obtineti o bila, apoi infasurati-o intr-o folie si dati la rece 1 ora cel putin.

Puneti aluatul pe masa de lucru usor infainata si intindeti aluatul intr-o foaie subtire de aproximativ 2mm.

Taiati bucati suficient de mari si asezati-le in formele de mini tarte pe care le aveti la dispozitie.

Coaceti in cuptorul preincalzit la 180C pentru aproximativ 12 minute sau pana devin usor aurii.

Lasati-le deoparte pana aveti nevoie de ele.

Combinati iureul de capsune, zeama de lamaie si jumatate din zahar intr-un vas.

Puneti pe foc mic si dati in clocot.

Intre timp, amestecati restul de zahar cu pectina.

Cand piureul incepe sa fiarba, adaugati treptat pectina, apoi gatiti inca 2 minute.

Acoperiti cu folie si lasati sa se raceasca complet.

Mixati untul cu zaharul pana devine cremos si deschis la culoare.

Adaugati galbenusurile si vanilia si mixati bine, apoi incorporati faina si migdale si faina alba, iar la final adaugati crema de patiserie.

Puneti frangipane intr-un pos cu dui rotund mediu.

Puneti 1-2 lingurite de compot de capsune in fiecare tarta, apoi acoperiti cu un strat uniform de frangipane.

Finisati cu felii de migdale din belsug si coaceti in cuptorul preincalzit la 170C inca aproximativ 15 minute sau pana devin aurii.

Lasati-le la racit complet inainte de a le servi.