Cerneti cel putin 150g zahar pudra intr-un bol. Dati deoparte.

Cerneti faina cu sarea apoi incorporati miezul de nuca.

Mixati untul si zaharul intr-un bol pentru 5 minute sau pana devine cremos, deschis la culoare.

Adaugati vanilia apoi incorporati treptat laptele.

Adaugati faina, cate o jumatate o data, si framantai scurt doar pana obtineti un aluat omogen.

Infasurati aluatul in folie alimentara si dati la rece macar 2 ore.

Dupa 2 ore, luati bucati de aluat si formati suluri de aproximativ 1cm diametru. Taiati aceste suluri in bucati mai mici, de aproximativ 5cm lungime. Subtiati usor aceste bucati la capete, apoi incovoiati-le pentru a le da forma de croissante/semi-luna.

Asezati pe tavi tapetate cu hartie de copt si coaceti la 350C pentru 12-15 minute sau pana devin usor aurii la suprafata.

Scoateti din cuptor si lasati 10 minute sa se racoreasca in tava apoi tavaliti fursecurile prin zahar pudra cernut.