Chec marmorat in doua culori
Acest chec marmorat in doua culori este untos, aromat, un desert perfect pentru a-ti aminti de copilarie si a-ti da o stare de bine!
Rezultat -1 chec
Dimensiuni: 20 x 9cm rectangle
Ingrediente
- 200 g unt
- 250 g zahar alb
- 5 g extract de vanilie
- 3 oua mari
- 250 g lapte
- 500 g faina alba (cernuta)
- 8 g praf de copt
- 2 g sare
- 50 g cacao
- 50 g lapte
Makes: 20 x 9cm rectangle
Instructiuni
- Pre-incalziti cuptorul la 175°-180°C si tapetati o forma de chec cu hartie de copt.
- Mixati untul si zaharul intr-un bol cel putin 5 minute pana compozitia se deschide la culoare si devine aerata.
- Adaugati vanilia si ouale, unul cate unul, mixand foarte bine dupa fiecare.
- Cerneti faina cu sarea si praful de copt apoi incorporati-o in compozitia de unt, alternand cu 250g lapte.
- Turnati 2/3 din aluat in tava pregatita.
- Amestecati restul de aluat cu 50g cacao si 50ml lapte si turnati-l deasupra aluatului alb. Folosind o furculita sau scobitoare, amestecati aluatul alb cu cel cu cacao pentru a forma un model frumos in chec.
- Coaceti pentru 40-45 minute pana checul devine auriu si trece testul scobitorii.
- Lasati sa se raceasca in tava inainte de a felia.
Ai incercat reteta?Mentioneaza @olguta_oana sau tag #pastryworkshop!