Go Back
–+ servings

Fursecuri brownies cu ciocolata

Ador brownies, asa ca aceste fursecuri inspirate de brownies au intrat in topul preferintelor noastre! Sunt atat de ciocolatoase si delicioase!
Print Recipe Pin Recipe
Rezultat -10 fursecuri

Ingrediente
 

  • 1 ou
  • 65 g zahar alb granulat
  • 10 g unt 82% grasime (cuburi)
  • 100 g ciocolata neagra (tocata (70% cacao))
  • 20 g faina alba 000
  • 1 g sare
  • 1 g praf de copt
  • 35 g miez de nuca (tocata (optional))
  • 25 g ciocolata alba (tocata (optional))

Instructiuni

  • Preincalziti cuptorul la 180C si tapetati doua tavi de copt cu hartie de copt.
  • Cerneti faina cu sarea si praful de copt si dati deoparte.
  • Combinati ciocolata cu untul si topiti-le in cuptorul cu microunde sau pe baie de aburi.
  • Mixati oul cu zaharul pana isi tripleaza volumul si devine pufos si palid la culoare.
  • Incorporati ciocolata topita, apoi adaugati faina. Amestecati doar pana la incorporare apoi adaugati miezul de nuca si ciocolata alba – eu am folosit doar miez de nuca de data aceasta.
  • Cu o lingura, formati fursecurile pe tavile pregatite mai devreme.
  • Coaceti 10-12 minute pana fursecurile devin usor crocante la exterior dar inca sunt moi la interior.
  • Lasati fursecurile sa se raceasca in tava.
Ai incercat reteta?Mentioneaza @olguta_oana sau tag #pastryworkshop!