Mixati untul si zaharul pana obtineti o compozitie cremoasa, albicioasa. Adaugati oul si vanilia si mixati bine.

Incorporati faina, amidonul si un praf de sare si framantati cat de putin aluatul, doar cat sa-i dati forma unei bile. Infasurati in folie alimentara si dati la frigider 30 minute.

Transferati aluatul pe masa de lucru infainata si intindeti o foaie dubtire de aproximativ 3mm grosime. Taiati fursecuri cu un cutter rotund si asezati fiecare fursec pe o tava de copt tapetata cu hartie de copt.

Coaceti in cuptorul pre-incalzit la 180C pentru aproximativ 10 minute sau pana cand marginile incep sa devina aurii.

Lasati sa se raceasca in tava apoi lipiti biscuitii doi cate doi cu gem de zmeura fara seminte. Asezati biscuitii pe un grilaj sau o tava mare.

Amestecati untul topit, zeama de lamaie si zaharul pudra intr-un bol. Adaugati zahar in plus daca glazura e prea lichida, sau zeama de lamaie daca e prea groasa. Consistenta ideala e curgatoare, dar nu extrem de lichida.

Glaurati fiecare fursec in parte cu 1 lingura de glazura si decorati cu o jumatate de cireasa confiata.