Inghetata de ciocolata (fara ou)
Aceasta inghetata de ciocolata fara ou este dulcele perfect de vara! Chiar daca nu are ou, inghetata este super cremoasa si delicioasa!
Ingrediente
- 300 g lapte condensat indulcit
- 150 g smantana pentru frisca A
- 200 g ciocolata neagra (50-60% cacao)
- 200 g smantana pentru frisca B
- 10 g rom brun
Instructiuni
- Combinati laptele condensat si smantana A intr-un vas si infierbantati.
- Luati de pe foc si turnati peste ciocolata.
- Omogenizati apoi acoperiti cu folie si dati la frigider 3-4 ore pana la racirea completa.
- Incorporati smantana B si romul brun apoi turnati in vasul masinii de inghetata. Congelati conform instructiunilor. Pastrati in congelator.
Notes
Puteti sa adaugati in inghetata diverse arome extra: banane caramelizate, sos caramel, fructe de padure, bucati de ciocolata, cristale de menta si lista poate continua!
Smantana A si smantana B sunt acelasi tip de smantana, insa cele doua intra in reteta in pasi diferite, motiv pentru care sunt numerotate diferit.
Ai incercat reteta?Mentioneaza @olguta_oana sau tag #pastryworkshop!