Pasta de biscuiti Speculoos
Pasta de biscuiti Speculoos poate fi consumata ca atare, insa ea poate fi adaugata si in alte semi-preparate, precum mousse, ganache sau chiar blaturi ori alte tipuri de creme.
Ingrediente
- 125 g biscuiti Speculoos
- 190 g lapte condensat indulcit
- 50 g unt (temperatura camerei)
Instructiuni
- Puneti biscuitii in robotul de bucatarie si procesati pana devin pudra.
- Adaugati laptele condensat si procesati pana se combina bine.
- Adaugati untul si continuati procesarea in robotul de bucatarie inca 1-2 minute pana obtineti o pasta fina.
- Transferati in caserole sau borcane inchise ermetic si pastrati la frigider. Cu toate ca se face atat de usor ca prefer sau o fac mai aproape de momentul in care am nevoie de ea.
Ustensile si echipamente
Cantar de bucatarie
Robot de bucatarie
Spatule
Ai incercat reteta?Mentioneaza @olguta_oana sau tag #pastryworkshop!