·

Pasta Biscuiti Speculoos – Reteta

Mergi direct la reteta Pasta de biscuiti Speculoos

Pasta de biscuiti Speculoos sau Biscoff este in esenta o crema de biscuiti, un agent de aromatizare folosita adesea in prajituri, cu toate ca poate fi consumata si ca atare. Din pacate insa, pasta se gaseste destul de rar de cumparat in magazine, adesea mai degraba in perioada sarbatorilor de iarna. Asa ca tare m-am bucurat cand am gasit reteta asta la KissTheCook. M-am pus pe treaba si am si facut-o, mai ales ca aveam nevoie de ea intr-o reteta de tort cu mere. O reteta buna de folosit aceasta pasta este Cheesecake-ul Biscoff, insa poate fi adaugata si intr-un mousse de exemplu. Sau poate intr-un ganache.

Pentru a face aceasta pasta aveti nevoie de biscuiti Speculoos pe care ii gasiti fara probleme in supermarket. Un alt ingredient important al retetei este laptele condensat indulcit – din cel pentru prajituri, vascos. Si unt. Cam atat – 3 ingrediente! Si obtinem o pasta super parfumata, fina, cremoasa!

Retete ce contin Speculoos de pe blog

Tort Momofuku cu Speculoos
Acest tort Momofuku vine sa completeze seria de astfel de torturi de pe blog cu o aroma incredibila a scortisoara si biscuiti Speculoos. Este o minunatie dulce, pufoasa, aromata, cremoasa si merita incercat daca va plac astfel de torturi.
vreau reteta
Cheesecake Biscoff
Cheesecake-ul acesta cu pasta de biscuiti Speculoos (Biscoff) este un desert super rapid, dar tare gustos, mai ales daca iti plac aromele de sarbatoare, respectiv Speculoos. Reteta foloseste atat biscuiti, cat si pasta. In plus, este un desert care nu necesita coacere!
vreau reteta
Caramel cu Speculoos
Acest caramel cu Speculoos este extra onctuos, tare aromat, potrivit pentru orice desert de toamna sau de iarna.
vreau reteta

Pasta de biscuiti Speculoos

Pasta de biscuiti Speculoos poate fi consumata ca atare, insa ea poate fi adaugata si in alte semi-preparate, precum mousse, ganache sau chiar blaturi ori alte tipuri de creme.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes

Ingrediente
 

  • 125 g biscuiti Speculoos
  • 190 g lapte condensat indulcit
  • 50 g unt (temperatura camerei)

Instructiuni

  • Puneti biscuitii in robotul de bucatarie si procesati pana devin pudra.
  • Adaugati laptele condensat si procesati pana se combina bine.
  • Adaugati untul si continuati procesarea in robotul de bucatarie inca 1-2 minute pana obtineti o pasta fina.
  • Transferati in caserole sau borcane inchise ermetic si pastrati la frigider. Cu toate ca se face atat de usor ca prefer sau o fac mai aproape de momentul in care am nevoie de ea.

Ustensile si echipamente

Cantar de bucatarie
Robot de bucatarie
Spatule
Keyword Biscoff, Speculoos
Ai incercat reteta?Mentioneaza @olguta_oana sau tag #pastryworkshop!
pasta de biscuiti speculoos

Similar Posts

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.