Program Cursuri de Vara
Participarea la un curs de cofetărie este o investiție valoroasă în dezvoltarea personală și profesională, oferindu-ți cunoștințele și abilitățile…
Ebook nou pe site – Savarina Modernizata
Doua deserturi mi-au marcat copilaria: amandina si savarina. Atat de mult incat as zice ca ni s-au intiparit in…
Curs Torturi de Eveniment – Galerie
Cursul Torturi de Eveniment a evoluat tare mult in ultimii ani, atat ca retetar, cat si ca decor folosit….
Bazele Cofetariei – Curs pentru Incepatori
Am avut acest gand de a crea acest curs de ceva vreme pentru a veni in intampinarea acelora dintre…
Ebook Torturi de Eveniment vol. 4
Torturile de Eveniment sau torturile blat-crema-blat-crema cum imi place sa le numesc, au captat atentia tuturor in ultimii ani….
Curs Naked Cakes
Parcursul meu in cofetarie a fost presarat cu tot felul de faze ale invatarii, insa ceva a fost mereu…
Cursuri de cofetarie online – Cofetar la tine acasa!
Cursuri de Cofetarie Pastry Workshop este un site dedicat cursurilor de cofetarie online, de la retete individuale, la colectii de retete,…
Curs Torturi de Eveniment – retetar nou 2023
Fiecare curs de Torturi de Eveniment este unic, in primul rand prin oamenii prezenti. Ador sa lucrez cu atata…
Ebook Torturi de Eveniment vol. 3
Torturile de Eveniment sau torturile blat-crema-blat-crema cum imi place sa le numesc, au captat atentia tuturor in ultima vreme….
Brazil – Tort cu aroma de cafea – Ebook
Povestea acestui tort de eveniment cu cafea incepe cu un sortiment de cafea ce poarta denumirea tarii de origine…
White Snickers – Tort cu arahide si caramel – ebook
Snickers este o aroma de tort tare iubita, asa ca un Snickers alb mi s-a parut o idee tare…
Amandina modernizata – ebook (online)
Amandina este una dintre prajiturile care mi-a marcat copilaria si tind sa cred ca si multora dintre voi. Simplitatea…
Passion – entremet praline si fructe exotice – curs online
Un entremet a fost cel care mi-a dat imboldul de a urma drumul dulce al cofetariei, asa ca tot…
Snickers – Tort cu arahide si caramel – Atelier de cofetarie online
Snickers este o combinatie de gusturi extrem de cunoscuta si a intrat cumva in colectivul oamenilor ca un desert…
Ebook Torturi de Eveniment – volumul 2
Sfarsitul de an vine cu o analiza a activitatii noastre si o bucurie a faptului ca am ajuns in…
Modern Choux – Curs online de cofetarie – peste 4 ore de filmare in timp real
Aluatul oparit este unul dintre aluaturile de baza ale cofetariei frantuzesti, precum si unul dintre acele elemente care necesita…
Atelier de cofetarie online – Cozonac si Babka
Ador perioada dinaintea sarbatorilor! Si unul din motive este faptul ca pornesc din nou cuptorul pentru cozonac, framant din…
Gateaux de Voyage – Atelier Online
Cofetaria este in primul rand gust, apoi textura si in cele din urma tehnica de lucru. Sa nu uitam…
Pastry Live – Cursuri de cofetarie live prin Zoom
Traim vremuri care necesita o continua adaptare, asa incat lansam astazi un concept nou de ateliere de cofetarie intitulat…
Ebook Entremets – Notiuni de cofetarie moderna
Entremets m-au fascinat inca de la primii pasi in cofetarie, asa ca ma bucur tare mult ca am reusit…