Go Back
–+ servings

Pots de creme cu ciocolata neagra

Print Recipe Pin Recipe
Rezultat -6 bucati

Ingrediente
 

  • 400 g smantana pentru frisca
  • 100 g lapte integral
  • 2 g cafea instant
  • 100 g ciocolata neagra (tocata)
  • 5 galbenusuri
  • 80 g zahar alb granulat
  • 1 g sare
  • 5 ga extract de vanilie

Instructiuni

  • Pregatiti 4-6 ramekins si asezati-le intr-o tava adanca pentru ca le veti gati pe bain marie mai tarziu.
  • Aduceti laptele si zaharul la punctul de fierbere, apoi luati de pe foc si adaugati ciocolata si cafeaua. Amestecati bine pana la omogenizare apoi incorporati smantana pentru frisca, galbenusurile, un praf de sare si vanilia.
  • Turnati amestecul in ramekins apoi umpleti tava cu apa fierbinte, avand grija sa acoperiti ramekins 3/4 cu apa.
  • Puneti in cuptor si coaceti la 160°C pentru 30 minute sau pana centrul arata usor inchegat. Lasati sa se raceasca in apa fierbinte.
  • Se servesc in forme, cu fructe sau frisca deasupra.
Keyword Ciocolata, Ciocolata neagra
Ai incercat reteta?Mentioneaza @olguta_oana sau tag #pastryworkshop!