Trufe de post cu ciocolata
Cat de usor se fac aceste trufe de post de ciocolata! Dar sunt nu doar delicioase, ci si hranitoare!
Rezultat -20 bucati
Ingrediente
- 120 g curmale (fara samburi)
- 70 g prune uscate (stafide sau caise uscate)
- 50 g pudra de migdale (miez de nuca sau alune de padure)
- 25 g pudra de cacao
- 30 g fulgi de nuca de cocos
- 20 g mix de seminte (seminte de chia, canepa, in, dovleac sau floarea soarelui)
- 15 g zahar alb granulat
- 5 g extract de vanilie
- 1-2 linguri apa (optional)
- Cacao si nuca de cocoa pentru a finisa trufele
Instructiuni
- Combinati curmalele si prunele uscate intr-un bol si acoperiti cu apa fierbinte. Lasati sa se inmoaie 15 minute.
- Scurgeti curmalele si prunele bine si transferati in vasul robotului de bucatarie.
- Adaugati restul ingredientelor si mixati bine pana obtineti un aluat omogen.
- Dati la rece 30 minute apoi formati bilute mici.
- Rulati bilutele prin cacao sau nuca de cocos.
Ai incercat reteta?Mentioneaza @olguta_oana sau tag #pastryworkshop!