Tort Medovik cu Pere
Toamna este un anotimp care inspira mult cofetaria prin abundenta de fructe cu gust delicat. Iar perele sunt unele…
Entremet cu pere si ciocolata
Perele si ciocolata – o combinatie pe care o ador! Mi se pare ca delicatetea perelor este fix ce…
Cheesecake cu pere si ghimbir
In copilarie, branza era rezervata pentru placinta, placintele si mamaliga cu branza. Cheesecake-ul e o nascocire mult mai recenta,…
Pavlova cu pere si caramel
Acest desert e ceea ce fratele meu a numit „mancarea zeilor”, atat de mult i-a placut! Si e intr-adevar…
Pere coapte cu portocale si ricotta
Inspiratia vine din lucrurile simple, din ingredientele proaspete pe care le gasesc la piata, din zambetul si ideile piciului…
Tarta cu ciocolata si gutui in sirop
Ador provocarile de orice fel.. mai ales provocarile dulci. Si gutuile sunt o provocare din punct de vedere al…
Pere posate in vin rosu
Perele se numara printre fructele mele preferate pentru acest sezon. Sunt delicate ca aroma si textura iar deserturile care…
Poire Belle Helene
Poire Belle Helene e un desert pe baza de pere posate intr-un sirop aromat de zahar, servite apoi cu…