Afișez toate cele 7 rezultate

  • Cursuri private – 1 la 1

    2,100.00lei

    Invatarea cofetariei este un proces lung si complex, insa devine si complicat atunci cand nu ai parte de ghidajul corect de la bun inceput.

    Cursurile private 1la1 sunt cursuri cu prezenta fizica ce au loc in atelierul nostru din Bucuresti. Ele se pot plia pe nevoile cursantului, iar tematica, cat si data de desfasurare, se stabilesc de comun acord.

    Pretul afisat este pe zi/per persoana.

    Inscrierea se realizeaza prin email la olguta.oana@gmail.com pentru a putea pune la punct toate detaliile: tematica si data.

    Citește mai multDone

  • Torturi de Eveniment – 14-15 martie

    1,890.00lei

    Torturile de eveniment sunt torturi dedicate evenimentelor speciale din viata voastra! Sunt torturi inalte, gandite pentru a fi etajate la nevoie si combina texturi si gusturi interesante, variate.

    Tip curs: prezenta fizica
    Orar: 10-17
    Locatie: Bucuresti
    Nivel curs: incepator/intermediar

    Alternativ, inscrierea se poate face prin email la olguta.oana@gmail.com

    RETETAR NOU! Detalii mai jos in descrierea cursului!

    Adaugă în coșDone

  • Candy Bar/Dessert bar – 21-22 martie

    2,100.00lei

    Candy bar-ul/Dessert Bar-ul sau masa dulce este vedeta oricarui eveniment. Haideti sa invatam impreuna cum se realizeaza si ce produse se pot realiza sau se recomanda a se realiza intr-un astfel de eveniment.

    Tip curs: prezenta fizica, curs 100% fizic
    Orar: 10-17
    Locatie: Bucuresti
    Nivel curs: intermediar/avansat

    Alternativ, inscrierea se poate realiza si prin email la olguta.oana@gmail.com

    Adaugă în coșDone

  • Torturi Etajate si Machete de Nunta – 28-29 martie

    1,890.00lei

    Torturile etajate se concentreaza pe metode de etajare a torturilor si pe realizarea machetelor. In cadrul acestui curs lucram cu precadere cu pasta de zahar, realizand un tort etajat in 3 nivele si 2 machete imbracate in pasta de zahar.

    Tip curs: prezenta fizica
    Orar: 10-17
    Locatie: atelierul Pastry Workshop, Bucuresti
    Nivel curs: incepator/intermediar

    Inscrierea se poate realiza si prin email la olguta.oana@gmail.com

    Adaugă în coșDone
  • Reduceri!

    Modern Choux & Macarons – 4 aprilie

    Prețul inițial a fost: 990.00lei.Prețul curent este: 890.00lei.

    Aluatul opărit este unul dintre aluaturile de bază ale cofetăriei franțuzești. Desi are ingrediente putine si de baza, el este si unul dintre aluaturile cel mai dificil de perfectionat. Fiecare ingredient, fiecare miscare a mainii, fiecare pas conteaza pentru a obtine choux-uri perfecte!

    Dacă vrei să înveți secretul preparării unor choux-uri franțuzești delicate și delicioase, te invităm la un curs practic dedicat pasionaților de patiserie! Într-o singură zi, vei învăța cum să pregătești choux-uri moderne, cu insertii surprinzătoare și creme fine care îți vor cuceri simțurile. Cursul este gândit pentru toți cei care își doresc să aprofundeze tehnica acestui desert clasic, dar să exploreze și variantele contemporane.

    Alternativ, inscrierea se poate realiza si prin email la olguta.oana@gmail.com

    Adaugă în coșDone
  • Reduceri!

    Placinte, gogosi si mucenici – 5 aprilie

    Prețul inițial a fost: 890.00lei.Prețul curent este: 790.00lei.

    Copilaria mi-a fost marcata de dulciuri fel de fel, dar majoritatea aveau legatura, intr-un fel sau altul, cu patiseria, cu aluaturile. Bunica mea facea cele mai bune placinte cu foi subtiri! Si la fel de bune erau si mucenicii sau gogosile. Anii au trecut si eu am inceput sa fac prajituri, insa gandul imi este constant la placintele ei, motiv pentru care am pus la punct acest curs, in incercarea de a da mai departe putin din bunatatile trecutului, alaturi de bunatatile viitorului, adica gogosi, sau alaturi de mucenici. Realizam asadar in cadrul acestui curs elemente de patiserie care speram sa va incante si voua papilele gustative asa cum ni le incanta noua.

    Tip curs: cu prezenta fizica, practic 100%

    Nivel curs: incepator/pasionat de cofetarie

    Locatie: atelierul Pastry Workshop din Bucuresti

    Adaugă în coșDone

  • Rulade Moderne – 12 aprilie

    790.00lei

    Rulada a fost unul dintre deserturile copilariei pentru mine. Atunci era vorba de o rulada simpla, din blat de pandispan, umpluta cu gem. Insa mi-am dorit sa aduc amintirea acestui desert la un alt nivel, modernizand nu doar blatul, ci si umpluturile. Astfel, am ajuns la aceste variante de rulade absolut delicioase, super prezentabile si estetice, cu o textura incredibil de cremoasa si fina.

    Rulada este in esenta un mini tort daca privim componentele: blat delicat, crema fina, insertie cremoasa. Si cand o privesti asa, parca ti se deschide o noua lume a posibilitatilor legate de acest desert, o lume a gusturilor incredibile!

    Alternativ, inscrierea la acest curs se poate realiza si prin email la olguta.oana@gmail.com

    Adaugă în coșDone