Cursuri de cofetarie cu prezenta fizica

Afișez toate cele 5 rezultate

  • Scoala de Vara – 26-27 iulie

    1,690.00lei

    Scoala de Vara este un curs marca Pastry Workshop lansat acum cativa ani cu scopul de a concentra in cateva zile de lucru mai multe tematici diferite. El se adreseaza incepatorilor si celor de nivel intermediar, dar mai ales celor a caror pasiune este cofetaria, celor care isi doresc sa invete mai mult intr-un timp cat mai scurt, astfel incat sa existe un impact vizibil asupra muncii lor.

    Tip curs: cu prezenta fizica, 100% practic

    Orar: 10-17

    Nivel curs: incepator

    In cadrul acestui curs studiem urmatoarele tematici:

    1. Aluatul fraged – tarta cu lamaie, busuioc si bezea
    2. Notiuni de cofetarie moderna – torturi mousse (entremets) si glazuri oglinda (entremet cu ciocolata alba, capsune si lime)
    3. Cheesecake cu mango si bezea
    4. Savarina cu vanilie si zmeura
  • Cursuri private – 1 la 1

    1,800.00lei

    Invatarea cofetariei este un proces lung si complex, insa devine si complicat atunci cand nu ai parte de ghidajul corect de la bun inceput.

    Cursurile private 1la1 sunt cursuri cu prezenta fizica ce au loc in atelierul nostru din Bucuresti. Ele se pot plia pe nevoile cursantului, iar tematica, cat si data de desfasurare, se stabilesc de comun acord.

    Pretul afisat este pe zi/per persoana.

    Inscrierea se realizeaza prin email la olguta.oana@gmail.com pentru a putea pune la punct toate detaliile: tematica si data.

  • Torturi pentru Incepatori – 2-3 august

    1,690.00lei

    Va propunem un curs unic in Romania, o idee la care ma gandesc de multa vreme, dedicata exclusiv celor care nu au mai facut niciodata niciun tort! Cursul, denumit “Torturi pentru Incepatori” isi propune sa invete cap-coada realizarea unui tort, de la blat la insertie, la crema principala si acoperirea in crema plus elemente de decor.

    Este un curs pentru incepatori, dar dincolo de asta este un curs pentru aceia dintre voi care acum fac primul tort sau care au inca intrebari ori nelamuriri la montajul unui tort si acoperirea in crema.

    Formatul acestui curs este usor diferit, asa incat si locurile sunt limitate! Fiecare cursant isi va lucra propriul tort cap-coada, de la realizarea blaturilor la acoperirea tortului in crema si aplicarea elementelor de decor. In cadrul acestui curs vom realiza 1 reteta de tort, astfel incat fiecare cursant sa poata sa exerseze fiecare pas al realizarii unui tort de eveniment.

  • Torturi de Eveniment – 23-24 august – RETETAR NOU!

    1,690.00lei

    Torturile de eveniment sunt torturi dedicate evenimentelor speciale din viata voastra! Sunt torturi inalte, gandite pentru a fi etajate la nevoie si combina texturi si gusturi interesante, variate.

    Tip curs: prezenta fizica
    Orar: 10-17
    Locatie: Bucuresti
    Nivel curs: incepator/intermediar

    RETETAR NOU! Detalii mai jos in descrierea cursului!

  • Candy Bar/Dessert bar – 6-7 septembrie

    1,900.00lei

    Candy bar-ul/Dessert Bar-ul sau masa dulce este vedeta oricarui eveniment. Haideti sa invatam impreuna cum se realizeaza si ce produse se pot realiza sau se recomanda a se realiza intr-un astfel de eveniment.

    Tip curs: prezenta fizica, curs 100% fizic
    Orar: 10-17
    Locatie: Bucuresti
    Nivel curs: intermediar/avansat

    La final de curs, cursantii primesc o cutie cu produse spre degustare si o diploma de participare!