Festive Entremets este atelierul ce a incheiat seria oficiala de cursuri a acestui an, un an excelent de altfel, un an al schimbarilor, al progresului si imbunatatirilor, un an in care am crescut impreuna, in care ne-am dorit mai mult si am implinit vise, fie proprii, fie ale celor din jur. Asa incat acest workshop s-a incheiat in cea mai pozitiva nota posibila, alaturi de oameni frumosi, veniti chiar si din afara tarii pentru curs. De fiecare data cand aud astfel de povesti nu pot sa nu ma simt parte a ceva mult mai mare si mai frumos decat puterile mele – nici nu m-as fi gandit vreodata ca munca mea va atrage oameni din afara tarii. Este incredibil! Va multumesc tuturor pentru sprijinul pe care mi l-ati oferit ultimii doi ani si nu numai! Fara voi nu s-ar fi ajuns aici! Chapeau! <3

Aceasta postare este dedicata tuturor cursantilor mei, fosti sau actuali, tuturor partenerilor Horeca School si oamenilor fara de care aceste cursuri nu ar fi posibile. E munca de echipa in spate, o echipa in care fiecare are un rol bine stabilit si isi face bucatica de munca cu drag. Abia atunci ies lucruri frumoase!