Cofetaria – intre pasiune si meserie – 13 ani mai tarziu
Atatia ani au trecut de la primul meu contact cu prajiturile din calitate de om care le face, nu…
Ustensile de baza in cofetarie – partea 1
Imi amintesc ca acum 6-7 ani cand am inceput eu sa fac prajituri nu aveam mai nimic din ceea…
10 ustensile necesare unui cofetar
Although having the right tools is not the essence of being a pastry chef, it can surely help get the job done! So here is a list of what I consider to be the 10 most important tools of a pastry chef!
Cofetar si cofetarie – Despre mine si deserturi
Cursuri Online de Cofetarie – dedicate pasionatilor de cofetarie, incepatorilor sau celor de nivel intermediar, aceste cursuri pot deveni…
Pierre Herme – The Picasso of Pastry
Pierre Herme Biography – The Picasso of Pastry Pierre Herme was born on November 20, 1961 in France. He…
Despre cursul de cofetar
Cursuri Online de Cofetarie Va pun la dispozitie toata informatia legata de cofetarie pe care am adunat-o in toti…
Pasta de zahar de casa
Pasta de zahar este un mediu de lucru excelent in cofetarie si din ea se pot face o multime…
