Pastry Workshop este un Atelier de Cofetarie aflat in inima Bucurestiului ce organizeaza cursuri de cofetarie de scurta si de lunga durata, concentrandu-se pe tehnici de lucru corecte, retete care impresioneaza prin gustul bun ori combinatiile de arome neobisnuite, tehnici de decor usor de realizat si o atmosfera prietenoasa. Cursurile pe care le organizam sunt variate si acopera teme diverse, de la torturi de eveniment la praline de ciocolata ori cozonac si placinte. Asadar, cofetaria pe care o promovam nu urmeaza in mod special un trend, ci se concentreaza pe calitatea ingredientelor si folosirea acestora in mod corect, astfel incat ele sa fie puse in valoare. Studiem nu doar reteta, ci si ingredientele si tehnica de lucru, iar toate cursurile sunt 100% practice, produsele fiind lucrate de catre cursanti.
Programul cursurilor viitoare:
✅Cozonac si placinte – 7 decembrie (ocupat complet) si 14 decembrie 2019
✅ Torturi de Eveniment – 10/11 ianuarie 2020
✅Candy Bar – 17/18 ianuarie 2020
✅Entremets si monoportii – 7/8 februarie 2020
✅Torturi de Eveniment – 28/29 februarie 2020
✅ Candy Bar – 6/7 martie 2020
✅Cocktail Macarons – 14 martie 2020
✅Initiere in Cofetarie – curs intensiv de cofetarie – 16/17/18/19/20 martie 2020
✅Cozonac si placinte – 28 martie 2020
✅ Torturi de Evenimente – 24/25 aprilie 2020
Pentru inscrieri, ma puteti contacta prin email la olguta.oana@gmail.com sau 0733 624 805
Inscrierile se fac prin email la olguta.oana@gmail.com sau 0733 624 805
