Fursecuri integrale cu picaturi de ciocolata
Se pare ca am dat peste o noua obsesie – fursecurile. Am facut tare multe variante in ultima perioada si va spun ca nu ma opresc aici. Sunt intr-o misiune sa gasesc cele mai bune fursecuri de toate tipurile, caci mi se pare ca aceste produse de cofetarie au devenit asa, un fel de Cenusareasa a cofetariei – nimeni nu le da atentie, nu stralucesc niciodata. Si totusi, sunt produse usor de facut si extrem de gustoase de cele mai multe ori, adesea avand in compozitie multa ciocolata, fructe uscate, fructe confiate sau nuci, alune, arahide. Asadar, posibilitatile sunt multe si rezultatele pot fi la fel de variate!
Aceste fursecuri integrale cu picaturi de ciocolata contin mai multa fibra decat alte deserturi, in timp ce nu fac deloc rabat de la gust si o textura absolut incredibila, umeda! In plus, sunt si tare usor de facut, tine cateva minute amestecatul si apoi formatul. Au cam inceput sa imi place genul acesta de retete – simple si usoare, gusturi bune spre foarte bune cu putin efort.
Nu este insa singura reteta de fursecuri cu picaturi de ciocolata de pe blog – gasiti aici o reteta de fursecuri care pot fi congelate fara probleme inainte de coacere, astfel incat sa aveti mereu un fursec proaspat la indemana, iar aici o reteta de fursecuri cu fulgi de sare extrem de rapida. Toate trei retetele se enumera printre cele mai bune fursecuri pe care le-am mancat vreodata!
Cum se fac fursecurile integrale cu picaturi de ciocolata
Fursecuri integrale cu picaturi de ciocolata
Ingrediente
- 185 g unt (topit si racit)
- 120 g zahar brun
- 120 g zahar alb granulat
- 80 g oua intregi
- 225 g faina alba
- 80 g faina integrala
- 3 g sare
- 3 g praf de copt
- 160 g picaturi de ciocolata
Instructiuni
- Amestecati untul cu cele doua tipuri de zahar si omogenizati.
- Adaugati ouale si amestecati bine.
- Incorporati ingredientele uscate si omogenizati, apoi adaugati picaturile de ciocolata.
- Acoperiti bolul cu folie alimentara si dati la frigider 30 minute.
- Formati bile de aluat de 40g. Aplatizati usor fiecare bila, apoi asezati pe o tava cu hartie de copt.
- Coaceti la 190C pentru 10-12 minute.
- Raciti in tava.
- Spor la treaba!
Ustensile si echipamente
Este minunat ce faci,nu pot decat sa fiu recunoscatoare ca iti imparti talentul,determinarea,bucuria cu noi.
Deosebite multumiri!
Multumesc mult, Elena!