Curs Modern Cookies – 25 iulie

Descriere

Ridica standardul deserturilor tale cu noua generatie de Modern Cookies!

Uita de cookies uscate si plate, acum sunt in voga cookies moderne, cu un interior moale si umed, plin de savoare si creme care completeaza baza la perfectie. Acest curs este conceput pentru pasionatii care vor sa isi surprinda familia, dar si pentru cofetarii care doresc sa isi diversifice meniul de evenimente sau oferta de zi cu zi.

Ce vei descoperi In Cadrul acestui curs?

Vom explora impreună 6 retete complexe, gandite pas cu pas, pentru a obtine rezultate perfecte chiar și in bucataria de acasa:

• EMPIRE – Red Velvet cu Nuca de Cocos si Zmeura

• ARISTO – Arahide si Caramel Sarat

• VERONA – Fistic cu Zmeura si Vanilie

• LUMIERE – Lamaie si bezea

• MOCHA – Alune de padure si cafea
• MIDORI – Matcha, caise si susan negru

Ce include cursul:

• Retete Detaliate: Gramaje precise si pasi clari pentru fiecare preparat.

• Tehnica perfecta de coacere a cookies pentru a obtine mereu baze perfect coapte

• Tips & Tricks: Depozitare, congelare si metode de ambalare pentru a pastra prospetimea maxima.

Cui i se adreseaza?

• Cofetarilor la inceput de drum care vor sa invete tehnici moderne.

• Antreprenorilor care vor sa adauge un produs „best-seller” in oferta lor.

• Oricui doreste sa stapaneasca arta celor mai ravnite deserturi ale momentului.

Orar: 10-16

Locatie: Atelierul Pastry Workshop din Bucuresti