Candy bar e o tema foarte actuala si mereu provocatoare, mai ales atunci cand iti doresti sa introduci cat mai multe elemente diferite, dar sa te si incadrezi in doua zile. Motiv pentru care am incercat de aceasta data sa cuprind doar elemente cu dificultate mai mare si am lasat deoparte deserturi mai simple pe…
Cursuri cofetarie
Workshop Candy Bar – 20/21 octombrie 2017
Cel de-al doilea curs cu tematica Candy Bar nu putea sa nu cuprinda retete noi, multa informatie despre fiecare reteta in parte, combinatii interesante de arome si jocuri de culori si texturi. Cumva cofetaria are capacitatea asta de a scoate la iveala toata creativitatea si imaginatia unei persoane, atat atunci cand vine vorba de compozitie,…
Workshopuri – program toamna/iarna
Iata ca incepem un nou sezon de cursuri – toamna/iarna – motiv pentru care ne-am mobilizat si am definitivat un calendar al cursurilor din perioada urmatoare. Vi le prezint pe fiecare mai jos astfel incat sa le puteti studia si sa va puteti inscrie daca va intereseaza temele propuse. Nu lipsesc Entremets si Candy Bar,…
