Workshop Torturi de Eveniment
Layered Cakes – Torturi de Eveniment este un curs pe care nu l-am mai tinut foarte mult timp, dar de care imi era dor, caci sunt torturi la fel de versatile ca oricare alt tort, ba chiar depasesc putin bariera prin faptul ca pot fi cu usurinta etajate, devenind torturi de nunta, de botez ori pentru alte evenimente speciale din viata noastra sau viata celor dragi. Spre deosebire de entremets, aceste torturi intra in categoria blat-crema-blat-crema. Prezinta asadar repetitie de straturi, motiv pentru care si inaltimea tortului este mult mai mare, prestanta unui astfel de tort fiind cu adevarat impresionanta.
Prima sesiune a acestui curs s-a incheiat cu 6 retete diferite de tort, dintre care un tort de nunta si alte cateva torturi mai mici. Pe parcursul celor doua zile am realizat sase blaturi diferite, creme diverse, insertii de fructe sub diverse forme, am montat si finisat torturi, am studiat crema de unt si metodele de realizare, am imbracat in crema de unt torturile si am realizat si decor de ciocolata, plus drip si efect de catifea. Este asadar un curs complex, insa nu as zice si complicat. De fapt, daca ar fi sa recomand un curs de torturi pentru cineva la inceput de drum, as incepe cu acesta si apoi as merge spre torturi de tipul entremets. Va las mai jos cateva imagini surprinse in cadrul cursului. Multumesc fetelor care au participat pentru incredere! S-au descurcat mai mult decat minunat! <3
Cursul Layered Cakes – Torturi de Eveniment revine si in octombrie.
Pentru detalii sau inscrieri, ma puteti contacta prin email la olguta.oana@gmail.com sau 0733624805
