Cheesecake Biscoff
Cheesecake-ul este cu siguranta unul dintre deserturile pe care le fac cu cea mai mare placere, motivul principal fiind…
Cheesecake-ul este cu siguranta unul dintre deserturile pe care le fac cu cea mai mare placere, motivul principal fiind…
Iubirea pentru caramel nu cunoaste limite, as zice. Combinatia aceasta de dulce, usor sarat si acum cu pasta de…
Caramelizarea este una dintre cele mai interesante metode de procesare a zaharului folosita in cofetarie intrucat aceasta dezvolta atat…
Caramel heaven this recipe is! If you like the taste of perfectly caramelized sugar with a touch of salt,…
Snickers este o aroma de tort tare iubita, asa ca un Snickers alb mi s-a parut o idee tare…
Aluatul oparit este unul dintre aluaturile de baza ale cofetariei frantuzesti, precum si unul dintre acele elemente care necesita…
Am putea numi honeycomb un desert, insa este in esenta un fagure de zahar caramelizat a carui textura se…
Caramele – o amintire tare draga mie cu zahar lipit pe cerul gurii si printre dinti. Erau candva un…
Cofetaria frantuzeasca nu inceteaza sa ma minuneze, nu doar datorita complexitatii ei, ci si a faptului ca fiecare desert…
Cumva, printre cursuri si retete noi, experimente si fotografii, mi-am gasit timp sa dau bananelor o sansa. Aroma lor…
Croquembouche e un desert frantuzesc care are la baza celebrul aluat oparit, o tehnica foarte simpla a cofetariei frantuzesti….
A fost incredibila ultima luna de zile! Pot zice fara urme de indoiala ca inceputul lui 2017 a fost…
Daca ma intreba cineva acum ceva timp de ciocolata Valrhona as fi zis ca nu isi merita renumele, insa…
Banana Dulcey Entremet – Recipe by Pastry Workshop Reteta in limba romana AICI I’m well behind with recipe posts,…
Zona de food s-a imbogatit anul acesta cu un nou festival – Bucharest Gourmet Festival – eveniment focusat pe mancarea…
Cred cu tarie ca a fi cofetar nu inseamna doar a crea deserturi. Sigur, tuturor ne place sa fim…
Acest desert e ceea ce fratele meu a numit „mancarea zeilor”, atat de mult i-a placut! Si e intr-adevar…
Caramelele acelea lipicioase mi-au marcat copilaria si mult timp mi-am dorit sa le pot face si eu acasa. Evident,…
Coconut Flan – Recipe Pastry Workshop I have a weakness for coconut, whether it’s coconut milk, shredded coconut or…
In ultimul timp am fost putin (putin mai mult) obsedata de combinatia de dulce si sarat, dar mai ales de…