Curs Fructe Prajituri – Invata sa transformi aromele verii in prajituri moderne
Fructele pot fi mai mult decat un simplu decor! Folosite corect, ele devin sufletul unui desert: dau culoare, prospetime,…
Curs practic de cofetarie – Invata sa faci torturi spectaculoase
Cursul Torturi de Eveniment este primul curs pe care l-am organizat acum mai bine de 8 ani si este…
NOU! Ebook Torturi Clasice
Descopera Secretele Torturilor Clasice cu Noul Meu eBook Iti doresti sa inveti sa pregatesti deserturi spectaculoase si delicioase, demne…
NOU! Ebook Blatul Perfect – 22 Retete de Blaturi
Blatul este baza oricarui tort, fie el tort clasic sau entremets, asa ca mi se pare important ca blatul…
Program Cursuri de Vara
Participarea la un curs de cofetărie este o investiție valoroasă în dezvoltarea personală și profesională, oferindu-ți cunoștințele și abilitățile…
Ebook nou pe site – Savarina Modernizata
Doua deserturi mi-au marcat copilaria: amandina si savarina. Atat de mult incat as zice ca ni s-au intiparit in…
Curs Torturi de Eveniment – Galerie & Inspirație – Pastry Workshop
Cursul Torturi de Eveniment a evoluat tare mult in ultimii ani, atat ca retetar, cat si ca decor folosit….
Bazele Cofetariei – Curs pentru Incepatori
Am avut acest gand de a crea acest curs de ceva vreme pentru a veni in intampinarea acelora dintre…
Ebook Torturi de Eveniment vol. 4
Torturile de Eveniment sau torturile blat-crema-blat-crema cum imi place sa le numesc, au captat atentia tuturor in ultimii ani….
Curs Naked Cakes
Parcursul meu in cofetarie a fost presarat cu tot felul de faze ale invatarii, insa ceva a fost mereu…
Cursuri online
Pastry Workshop este un site dedicat atelierelor de cofetarie , de la retete individuale, la colectii de…
Ebook Torturi de Eveniment vol. 3
Torturile de Eveniment sau torturile blat-crema-blat-crema cum imi place sa le numesc, au captat atentia tuturor in ultima vreme….
Brazil – Tort cu aroma de cafea – Ebook
Povestea acestui tort de eveniment cu cafea incepe cu un sortiment de cafea ce poarta denumirea tarii de origine…
White Snickers – Tort cu arahide si caramel – ebook
Snickers este o aroma de tort tare iubita, asa ca un Snickers alb mi s-a parut o idee tare…
Amandina modernizata – ebook (online)
Amandina este una dintre prajiturile care mi-a marcat copilaria si tind sa cred ca si multora dintre voi. Simplitatea…
Passion – entremet praline si fructe exotice – curs online
Un entremet a fost cel care mi-a dat imboldul de a urma drumul dulce al cofetariei, asa ca tot…
Snickers – Tort cu arahide si caramel – Atelier de cofetarie online
Snickers este o combinatie de gusturi extrem de cunoscuta si a intrat cumva in colectivul oamenilor ca un desert…
Ebook Torturi de Eveniment – volumul 2
Sfarsitul de an vine cu o analiza a activitatii noastre si o bucurie a faptului ca am ajuns in…
Modern Choux – Curs online de cofetarie – peste 4 ore de filmare in timp real
Aluatul oparit este unul dintre aluaturile de baza ale cofetariei frantuzesti, precum si unul dintre acele elemente care necesita…
Atelier de cofetarie online – Cozonac si Babka
Ador perioada dinaintea sarbatorilor! Si unul din motive este faptul ca pornesc din nou cuptorul pentru cozonac, framant din…
