Tort cu Zmeura si lamaie
Deserturi simple, gusturi intense, acesta pare sa fie motto-ul meu in ultima vreme. Iar acest tort se incadreaza in…
Deserturi simple, gusturi intense, acesta pare sa fie motto-ul meu in ultima vreme. Iar acest tort se incadreaza in…
Ciocolata este regina cofetariei fara doar si poate! Ea straluceste in fiecare desert in care este adaugata, insa in…
E adevarat ca deserturile nu au ca scop o viata sanatoasa, ci un moment de rasfat! Insa chiar si…
Nu e un secret ca ador biscuitii si fursecurile de orice fel. Si abia astept ocazii sa incerc retete…
Parca mi se facuse dor de o tarta cu lamaie, acrisoara si parfumata si topping de bezea pufoasa. Imi…
Instead of chocolate, lately I have been using fresher, lighter ingredients in my pastries, vanilla being on the first…
Am inlocuit ciocolata in deserturi cu arome mult mai fresh in ultima vreme. Lamaia, portocala, capsunele, vanilia, pasta de…
Nu e niciun secret ca imi place busuiocul in prajituri. E posibil ca macaronsii cu busuioc si zmeura sau…
Cand cumpar ingrediente pentru prajituri se pot intampla doua situatii: fie plec cu lista de acasa si stiu exact…
De cand mi-am cumparat torta (arzator), viata e mai distractiva, pe cuvant! Parca gasesc mereu cate un motiv sa…
Ever since I bought a blowtorch, my life has turned 180 degrees, literally! I mean, seriously, all the things…
Am multe ingrediente preferate, dar lamaia si nuca de cocos sunt unele dintre ele. Si nu ratez nicio ocazie in…
Christina Tosi is so known nowadays for being part of Masterchef US, but her desserts are what brought her in that position. She is one of those pastry chefs that know who they are and what they make, so her Momofuku cakes are not frosted, the layers are superb though, they are intensely sweet, but packed with flavor as well. Just a joy to bake!
Ciocolata si lamaia nu sunt ingrediente care pot fi combinate usor – si recunosc ca eram una din acele…
O schimbare de gusturi din cand in cand e mai mult decat bine venita, mai ales cand aceasta schimbare…
Porning de la reteta mea de Red Velvet/Catifea Rosie, am creat acest tort cu lamaie aromat, onctuos, absolut delicios,…
One of my favorites parts of being a pastry chef is the fact that using my knowledge, I get…
Cred ca e a doua sau a treia oara cand incerc lemon curd si abia acum pot spune ca…
De obicei imi planific torturile si cu saptamani inainte, dar de ziua mea habar nu aveam ce imi doresc….