Tort cu Zmeura si lamaie
Deserturi simple, gusturi intense, acesta pare sa fie motto-ul meu in ultima vreme. Iar acest tort se incadreaza in…
Monoportii cu ciocolata si fructe rosii
Ideea acestor monoportii a pornit cumva atipic. Am primit de la Silikomart Professional si Azaria Food cateva dintre formele…
Snickers – Tort cu arahide si caramel – Atelier de cofetarie online
Snickers este o combinatie de gusturi extrem de cunoscuta si a intrat cumva in colectivul oamenilor ca un desert…
Fursecuri marmorate
Dincolo de traditionalul cozonac, Craciunul trebuie sa mai vina si cu fursecuri. Cel putin asa m-am obisnuit in ultimii…
Tort Red Velvet cu ciocolata neagra
Red Velvet este un tort mult prea cunoscut pentru a mai avea nevoie de prezentare, insa aceasta varianta cu…
Torturi de Eveniment – momente si program
Articol din 2021. Intre timp retetarul cursului Torturi de Eveniment a fost actualizat cu alte retete noi! Pentru detalii,…
Medovik – Tort Rusesc cu miere – Reteta Pastry Workshop
Cred ca Medovik – Tort rusesc cu miere nu mai are nevoie de nicio introducere! Stim cu totii ca…
Croquembouche
Croquembouche e un desert frantuzesc care are la baza celebrul aluat oparit, o tehnica foarte simpla a cofetariei frantuzesti….
Chouquettes – reteta simpla
Chouquettes sunt mici snacks-uri frantuzesti realizate din aluat oparit, acelasi aluat din care formam si eclere, choux, Paris-Brest sau…
Tort intors cu portocale rosii
Sunt zile cand am un chef nebun sa lucrez, sa bibilesc un tort ori un desert, insa sunt si…
{Top 10 Chocolate Desserts} – Top 10 deserturi cu ciocolata
Warning: don’t read this post if you’re hungry! It damages your sweet tooth! I have never hidden my love…
Entremet cu ciocolata alba si fructul pasiunii
De cand pun eu la cale un tort cu mousse de iaurt… si intr-un final i-a venit timpul! Si…
Mocha Caramel Entremet
I really missed making entremets! They sure are my favorite thing to create, bake and assemble so I was…
Chec simplu marmorat
Reteta aceasta, cu mici modificari, apartine Jamilei. E un chec simplu, pufos, aromat care imi aminteste de copilarie. Modificarea adusa…
Rulada cu unt de arahide
Cred cu tarie ca a fi cofetar nu e tocmai jobul interesant care pare a fi de la distanta….
Tarte cu unt de arahide
Tartele acestea au fost a adevarata revelatie pentru mine! Stiam ca dulce-sarat e o combinatie minunata, incercasem inainte o…
Muffins cu mere si topping crocant
I enjoy this time of the year – apples, pears, grapes and plenty of vegetables are such a great view…
Cupcakes Padurea Neagra
Cu toate ca sezonul cireselor e terminat, inca mai puteti face aceste cupcakes daca aveti cirese congelate. Si chiar…
Entremet Padurea Neagra
Aceasta reteta e departe de a fi un tort Padurea Neagra clasic – este compus din straturi de ciocolata…