Deserturi la borcan – Bucharest Gourmet Festival
Zona de food s-a imbogatit anul acesta cu un nou festival – Bucharest Gourmet Festival – eveniment focusat pe mancarea…
Entremet cu fructul pasiunii
Fiecare tort pe care il fac porneste de la un plan bine gandit. Daca nu am o schita, o…
Tarte cu mango si kalamansi
Cand cumpar ingrediente pentru prajituri se pot intampla doua situatii: fie plec cu lista de acasa si stiu exact…
Baba cu rom si iasomie – Jasmine Baba au Rhum
Cred ca suntem toti familiari cu savarinele romanesti, imbibate in sos lipicios, imbracate cu frisca vegetala si decorate cu…
Tort cu bombonele colorate
Funfetti e un trend care a inflorit mult in ultimii ani, dar care nu m-a prins pana recent. Acest…
Friands cu fructe de padure
Friands sau financiers, asta e intrebarea! Unele surse sustin ca cele doua sunt una si acelasi lucru, alte surse…
Muffins Brownies – Brownie Muffins
Ca imi place ciocolata nu e o noutate, dar sa va spun si de ce imi place atat de…
Entremet cu fistic si zmeura
Cumparatul tavilor, formelor, posurilor si a altor instrumente care iti usureaza munca in bucatarie nu e doar molipsitor, ci da…
Gateau St. Honore
Cred cu tarie ca a fi cofetar nu inseamna doar a crea deserturi. Sigur, tuturor ne place sa fim…
Banana Bread De post
E post si parca nu v-as mai ispiti cu dulciuri decadente si torturi ciocolatose. Am inceput saptamana cu un…
Vegan Coconut Loaf Cake
Being a pastry chef means I get to work almost daily with butter, heavy cream, eggs, milk and all…
Chec cu nuca de cocos – Reteta vegana
Veganismul e un trend sau o convingere care pe mine nu ma atrage prea mult, desi inteleg de ce…
Tarta cu banane caramelizate
I have a thing for tarts and tartlettes lately – maybe it’s their shape, maybe their versatility or maybe…
Tort cu cirese si ciocolata
Cu cat fac mai multe deserturi cu ciocolata, cu atat imi dau seama cat de versatila si ofertanta e….
Cheesecake cu fistic si cirese
Sunt tare in urma cu postatul retetelor, incerc sa recuperez, dar timpul e asa de scurt. Ce bine ar…
Cupcakes cu morcov si unt caramelizat
Trebuie sa recunosc ca de cand am facut prima data beurre noisette, continuu sa-l fac in mod constant, gasindu-i…
Mini Guguluf cu trandafir si zmeura
Cu toate ca nu sarbatoresc de fel astfel de zile importate, febra rozului si a inimioarelor te prinde repede….
Nutty Brownies – recipe by Pierre Herme
Brownies may be the easiest dessert on the block, but they are so good! So delicious! So „instant sweet…
Brownies cu miez de nuca
Ciocolata e un ingredient care nu-mi lipseste din casa! Si sigur, cand stai cu „inamicul” in casa, tentatia e…
Gogosi glazurate
Am observat un trend cu aceste gogosi glazurate pe blogurile straine si m-a atras enorm – lucru deloc greu…
