Ciocolata Dubai – Cu ce o Umplem
Fisticul a cauzat frenezie in intreaga Romanie. Dar nu ma supar! In fond, il ador si il folosesc la…
Rulouri cu dovleac si scortisoara
Toamna este un anotimp plin de arome si ingrediente minunate. Insa dintre toate, as zice ca preferatul meu este…
Placinta Turnata cu Branza
Placinta versus prajitura, aceasta este o dilema veche in familia noastra cand vine vorba de aceasta placinta turnata cu…
Top 10 Deserturi cu Zmeura
Zmeura este unul dintre fructele cele mai iubite in deserturi. Aroma ei face echipa buna cu o multime de…
Bomboane Rafaello
Nuca de cocos este unul dintre ingredientele mele preferate ca aroma, insa mi se pare si unul dintre acele…
Caramel cu Speculoos
Iubirea pentru caramel nu cunoaste limite, as zice. Combinatia aceasta de dulce, usor sarat si acum cu pasta de…
Sos caramel sarat
Caramelizarea este una dintre cele mai interesante metode de procesare a zaharului folosita in cofetarie intrucat aceasta dezvolta atat…
Panna cotta cu iaurt
Caldurile mari din perioada aceasta ma indeamna doar la deserturi racoritoare, ideal fara coacere si preferabil fructate. Si aceasta…
Verine cu mousse de zmeura
Vara este pe sfarsite, asa ca profit la maxim de fructele care inca se mai gasesc, iar zmeura este…
Panna cotta cu capsune macerate in otet balsamic
Se apropie sezonul cald, iar in aceasta perioada eu prefer deserturile mai fresh, racoritoare si cu fructe de sezon….
Hot Cross Buns – Chifle dulci
Primavara si sarbatoarea Pastelui in Romania are traditiile ei si sunt tare frumoase, incercam an de an sa le…
Brownies cu tahini
Daca ma urmariti de ceva timp, stiti ca am o pasiune pentru brownies. Poate ca nu am vociferat-o pana…
Rulouri cu scortisoara
Aluaturile nu s-au prins de mine cum ar fi sperat bunica mea (care avea maini magice cand venea vorba…
Prajitura cu gem si bezea cu migdale
Prajitura cu gem este destul de cunoscuta in Romania si a fost in mod cert una din prajiturile copilariei…
Honeycomb – fagure de zahar caramelizat
Am putea numi honeycomb un desert, insa este in esenta un fagure de zahar caramelizat a carui textura se…
Pavlova cu grapefruit si piper roz
Pavlova is an international dessert, that famous it is! But with good reason as it is a dessert easy to make and can pack a lot of flavor. Moreover, you can make good use of the leftover egg whites or even recycle fruits that no one eats anymore.
Tiramisu cu rom si lime
Tiramisu nu e ceva ce fac prea des, dar de cate ori fac, mereu ma regasesc departe de reteta…
Crema tartinabila de banane si alune
Pate a tartiner se refera la o crema ce poate fi intinsa pe paine cu usurinta. Cea mai cunoscuta…
Brownies cu 4 tipuri de ciocolata
Aceste brownies cu ciocolata nu sunt tocmai ceva ce gasesti oriunde si oricand, caci ele contin de 4 ori…
Verine cu cirese si ciocolata
Acum ceva timp am vazut pe un site dedicat ustensilelor de cofetarie aceste pahare de desert sub forma de…