Anzac Biscuits
Nowadays served during the Anzac Day (25th April) in Australia and New Zealand, Anzac biscuits are said to have…
Adriano Zumbo – The Dark Lord of the Pastry Kitchen
Adriano Zumbo, also called Patissier of Pain or Dark Lord of the Pastry Kitchen, is an Australian pastry chef…
Adriano Zumbo – Lordul Intunecat al Patiseriei
Nascut din parinti italieni, Zumbo a fost crescut in Coonamble, New South Wales, Australia unde parintii lui aveau un…
Tarta cu banane si caramel
In ultimul timp am fost putin (putin mai mult) obsedata de combinatia de dulce si sarat, dar mai ales de…
Momofuku Raspberry Lemonade Cake – Recipe By Pastry Workshop
Christina Tosi is so known nowadays for being part of Masterchef US, but her desserts are what brought her in that position. She is one of those pastry chefs that know who they are and what they make, so her Momofuku cakes are not frosted, the layers are superb though, they are intensely sweet, but packed with flavor as well. Just a joy to bake!
Tort Momofuku cu zmeura si lamaie
Inca de cand Cristina Tosi l-a inlocuit pe Joe Bastianich la Masterchef USA, am prins tare drag de ea…
Prajitura cheesecake cu zmeura
Zilele in care fac ceva dulce incep adesea cu a cauta in frigider dupa ingrediente care mi-au ramas de…
Tarte cu ciocolata si zmeura
Nu stiu voi, dar ritualul meu zilnic intotdeauna include mersul la piata. Nu e de ratat, mai ales acum…
Fursecuri Empire cu zmeura
Mi s-a pus pata pe aceste fursecuri de foarte mult timp si iata ca in sfarsit m-am mobilizat si…
Scones cu cirese si ciocolata neagra
Suntem in plin sezon al cireselor si e o placere sa mergi la piata – cirese negre, amarui, albe,…
Fursecuri cu unt de arahide si pretzels
In ultimul timp am fost destul de obsedata de torturile Momofuku Milk Bar, in special de cel cu ciocolata…
Trufe cu pudra de roscove
Acum cateva saptamani cineva mi-a adus in atentie alergia la ciocolata/cacao de care auzisem, dar nu ma informasem despre…
Concurs pentru voi!
!Only for my Romanian readers A trecut ceva timp de cand nu am mai organizat un concurs pe blog…
Prajitura magica fara gluten
Aceasta reteta este prima dintr-o succesiune de retete dedicate unor astfel de afectiuni si sper eu sa fie de…
Clatite americane cu ricotta
Piciul meu ma roaga de cateva saptamani sa-i fac pancakes si in sfarsit m-am conformat rugamintilor lui. Prima reactie…
Chec simplu cu ciocolata neagra
Am zile cand nici nu vreau sa ma apropii de bucatarie, zile cand viata trece ca tavalucul si nu…
Religieuse cu ciocolata si matcha
Religieuse e un desert frantuzesc (cum altfel?! au francezii astia o bucatarie si o patiserie sa dai cu clopul…
Chec guguluf cu levantica si portocala
Bundt sau guguluf, nu stiu prea bine cum sa le spun in romana acestor checuri – guguluf poate desemna…
Tort Riviera – cu ciocolata neagra si lamaie
Ciocolata si lamaia nu sunt ingrediente care pot fi combinate usor – si recunosc ca eram una din acele…
Tarte cu lamaie si lapte condensat
O schimbare de gusturi din cand in cand e mai mult decat bine venita, mai ales cand aceasta schimbare…
