Snickers – Tort cu arahide si caramel – Atelier de cofetarie online
Snickers este o combinatie de gusturi extrem de cunoscuta si a intrat cumva in colectivul oamenilor ca un desert…
Paillete feuilletine cu cacao
Paillete feuilletine sunt in esenta un aluat denumit pasta tuile ce se coace intr-un strat extrem de subtire, apoi…
Tort Red Velvet cu ciocolata neagra
Red Velvet este un tort mult prea cunoscut pentru a mai avea nevoie de prezentare, insa aceasta varianta cu…
Torturi de Eveniment – momente si program
Articol din 2021. Intre timp retetarul cursului Torturi de Eveniment a fost actualizat cu alte retete noi! Pentru detalii,…
Tort cu capsune si sirop de soc
Suntem obisnuiti sa gasim pe rafturile magazinelor orice fruct pe toata durata anului, astfel ca de multe ori uitam…
Tort Tiramisu
Tiramisu si a sa aroma subtila de cafea mi-a resetat putin ideea de gust de cafea adaugat in deserturi….
Ginger Carrot Cake Recipe
Carrot cake may be a classic, but the good thing with classics is that they can easily be revived. So I added plenty of candied ginger into the sponge to make this cake a better version of itself. What you end up with is a moist, aromatic and creamy cake to enjoy!
Momofuku Banana Hazelnut Cake – Pastry Workshop Recipe
You guys know how much I like Momofuku desserts by now. There’s plenty of Cristina Tosi’s recipe on my…
Entremet cu pere si ciocolata
Perele si ciocolata – o combinatie pe care o ador! Mi se pare ca delicatetea perelor este fix ce…
Entremet cu susan negru
Monotonia de arome din cofetarie nu o voi intelege niciodata. Cumva ne complacem in aceeasi ciocolata, acelasi gust de…
Festive Entremets – workshop decembrie 2017
Festive Entremets este atelierul ce a incheiat seria oficiala de cursuri a acestui an, un an excelent de altfel,…
Tort Momofuku cu busuioc si zmeura
Momofuku – un subiect tare drag mie! Nici nu mai stiu a cata reteta este deja, dar stiu sigur…
Entremet cu lamaie si busuioc
Nu e niciun secret ca imi place busuiocul in prajituri. E posibil ca macaronsii cu busuioc si zmeura sau…
Tort Hummingbird cu ananas si banane
La fel ca si carrot cake – tort cu morcovi – acest tort, cunoscut sub numele de Hummingbird (tradus…
Entremet cu banane si cafea
Nu stiu voi, dar eu gasesc forma de buche incantatoare si extrem de ofertanta pe partea de decor. O…
Entremet cu busuioc si capsune
Nu sunt un om usor de impresionat cu un desert. Am incercat atatea incat e nevoie de ceva cu…
Entremet cu mango si kalamansi
Sunt intrebata foarte des cat de des fac prajituri si daca chiar le mananc. Si mereu raspund ca prajiturile…
Momofuku Chocolate Chip Cake
Once Momofuku, always Momofuku! This seems to be the case with my love for Christina Tosi‘s recipes. Every single…
Tort Fraisier cu matcha (ceai verde)
Fraisier, desi e un tort cu traditie si foarte cunoscut in randurile cofetarilor francezi, a devenit cunoscut la noi…
Concurs #pastryworkshop
Sa tot fie o luna de cand ma bate gandul unui concurs pe blog – un concurs pentru toti…